2022-03-18 16:06:41
3月18日中国农业大学发布《紧急通知》。报道称:近日有在校师生感到身体不适,并伴有腹泻呕吐等症状,学校立即隔离患者进行排查,确诊为诺如病毒。学校在防疫部门的指导下立即进行了消毒杀菌。
诺如病毒是一种肠道病毒,累计人体肠道导致急性肠胃炎,临床表现包括恶心,呕吐,腹泻等还会伴有发烧表现。毒型别较多,一般2—3年即可出现新变异株。诺如病毒感染后仅获得短期对同型病毒的免疫保护(6-24个月),因此人的一生中能够多次感染诺如病毒。
近两三年时间新冠病毒肆虐,可以说是人类历史性病毒灾难,恰逢冬春季又是病毒传播高发期。除了个人预防,阻断传播链也很关键。
病毒防治应当重视食物传播,尤其是近期的诺如病毒就是源于食堂饭菜。对于餐饮商来说不仅要确保源头材料,制作过程符合国家标准,还要保证外卖,外带食物的干净卫生。
西六楼制造的取餐柜有效解决了餐饮卫生和交接传播的问题。商家和顾客,外卖员通过取餐柜交接,不用进店就可以拿餐,避免直接接触。取餐柜保温消毒功能有效杜绝病毒传播。顾客拿在手上的食物是热的也是干净的。新冠等病毒笼罩之下,对于餐厅来说也能提高外卖和外带的销量,间接性提高了餐厅的翻台率,同时取餐柜美观大方的设计也提高了餐厅形象。
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